Crêpès

Crêpès sind mehr als bekannt. Eine Erklärung erübrigt sich. Da die wenigsten zu Hause eine geeignete Platte haben, behilft man sich am Besten mit der größten Bratpfanne im Haushalt.

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Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 20

Ruhezeit 20

Gesamtzeit 50

Gericht Frühstück, Gebäck, Nachspeise, Snack

Küche Französisch

Portionen 4 Personen

Kalorien 224 kcal

Zutaten

125 g Weizenmehl
2 EL Zucker
¼ L Milch
125 g Butter
2 Eier

Anleitungen

Die Zutaten der Reihe nach mischen.
125 g Weizenmehl, 2 EL Zucker, ¼ L Milch, 125 g Butter, 2 Eier
Den Teig 20 Minuten ruhen lassen.
Den Teig in einer heißen Pfanne dünn auslaufen lassen.

Notizen

Wenn der Teig zu fest wird kann man ihn mit etwas Milch oder Sprudelwasser verdünnen.

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