Schlagwort: Spanien
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Tarta de Santiago
Die Tarta de Santiago ist saftiger Mandelkuchen aus dem Nordwesten Spaniens. In Begleitung mit Zimteis, Beerensorbet und warmen, Weihnachtliches Apfelmus eine absolute Krönung für jedes Weihnachts- oder Sylvestermenü.
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Das Olivenöl – 1. Teil
Um es abzukürzen: Olivenöl kauft man kalt gepresst und aus Spanien. Warum? Das steht weiter unten. Olivenöl verkaufen zu wollen ist so, als ob man Sand am Meer verkaufen wollte. Es gibt es überall und in Unmengen. Folglich bedarf es großes, kaufmännisches Geschick, was weder ich noch meine bessere Hälfte offensichtlich mitbringen. Anders lässt sich…